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SPUMANTE
A Modena, mia città natale, un vino senza bolle non è considerato tale.
La mia grande passione per gli spumanti mi ha portato a specializzarmi nella sua produzione sia con Metodo Charmat che con Metodo Classico, sia con varietà internazionali che autoctone.
Un vino che richiede tanta tecnica e rigore.
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